Chef - Cheffe de Rang H/F - 91

Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant : environ 60 couverts
vous organisez et préparez la mise en place de la salle avant le service, animez et coordonnez les activités de votre équipe de 2 à 3serveurs et 5 à 6 personnes en cuisine
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme, vous veillez à la bonne exécution en cuisine et au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients
vous vous occupez des commandes, des inventaires du restaurant et du bar
vous avez une expérience de préférence sur plusieurs établissements en tant que responsable de salle